Runde gelochte Pizzaform für Backofen und Grill

Diese gelochte Pizzaform bietet eine praktische Backfläche für selbstgemachte Pizza, Tiefkühlpizza und andere Gerichte aus dem Backofen oder von einem geeigneten Grill. Durch die vielen Löcher im Boden kann heiße Luft beim Backen rund um die Unterseite der Pizza zirkulieren.

Die Pizzaform besteht aus Karbonstahl und hat eine Antihaftbeschichtung, die das Ankleben von Teig und Speisen verringert. Durch die runde Form und den erhöhten Rand eignet sie sich zum Backen ebenso wie zum Servieren von Pizza.

Die wichtigsten Vorteile

• Der gelochte Boden lässt heiße Luft an die Unterseite der Pizza.
• Geeignet zum Backen von Pizza im Backofen und auf einem geeigneten Grill.
• Die Antihaftbeschichtung hilft, angebrannte Speisereste zu vermeiden.
• Aus Karbonstahl für allgemeines Kochen und Backen.
• Der erhöhte Rand hält Pizza und Zutaten auf der Form.
• Abgerundete Ränder für eine praktische Handhabung.
• Auch für Fleisch, Gemüse und andere Ofen- und Grillgerichte verwendbar.
• Erhältlich in den Größen 24, 26, 28 und 32 cm.
• Für die Küche zu Hause und für die professionelle Speisenzubereitung.

Überblick

Diese Pizzaform mit Löchern ist so gestaltet, dass die Pizza der heißen Luft im Backofen direkter ausgesetzt ist. Anders als ein geschlossenes Backblech hat der gelochte Boden eine Reihe von Öffnungen, durch die die Hitze rund um den Teig zirkulieren kann.

Die Konstruktion ist besonders praktisch für Pizzen, bei denen ein gründlicher durchgebackener Boden gewünscht ist. Die Form eignet sich für selbstgemachten Teig ebenso wie für Fertigpizzen, solange der Durchmesser der Pizza zur gewählten Größe passt.

Neben Pizza kann die Form als gelochtes Ofen- und Grillblech für Würstel, Fleisch, Gemüse und andere feste Lebensmittel verwendet werden. Durch die Löcher können überschüssige Feuchtigkeit und kleine Mengen Fett beim Garen von der Oberfläche entweichen.

Maße und technische Daten

Produkttyp	Gelochte Pizzaform
Material	Kohlenstoffstahl
Form	Rund
Oberfläche	Antihaftbeschichtung
Unterseite	Gelocht mit vielen Lüftungslöchern
Rand	Erhöht und abgerundet
Erhältliche Größen	Ca. 24, 26, 28 und 32 cm Durchmesser
Abgebildete Größe im Produktmaterial	Ca. 31,5 cm Durchmesser
Verwendung	Backen und Garen im Backofen oder auf geeignetem Grill
Geeignet für	Pizza, Fleisch, Würstel, Gemüse und andere feste Lebensmittel
Reinigung	Handwäsche empfohlen
Lieferumfang	1 gelochte Pizzaform

Wählen Sie aus vier Größen

Die Pizzaform ist in vier Größen erhältlich, sodass sie an den Durchmesser der Pizza und den verfügbaren Platz im Backofen oder Grill angepasst werden kann.

• 24 cm: Geeignet für kleinere Pizzen und Einzelportionen.
• 26 cm: Praktisch für kleinere und mittelgroße Pizzen.
• 28 cm: Bietet Platz für eine normale selbstgemachte Pizza.
• 32 cm: Die größte Größe für große Pizzen und größere Portionen.

Messen Sie vor der Bestellung die innere Backfläche von Backofen, Grill oder Heißluftfritteuse. Rund um die Form sollte genug Platz sein, damit sie stabil steht, ohne Heizelemente, Deckel oder Seitenwände zu berühren.

Gelochter Boden für bessere Luftzirkulation

Durch die Löcher im Boden der Pizzaform kann heiße Luft rund um die Unterseite der Pizza zirkulieren. Das kann verhindern, dass sich zwischen Teig und Backfläche Feuchtigkeit staut.

Die gelochte Konstruktion ist besonders nützlich für:

• Selbstgemachte Pizza mit normalem Pizzateig.
• Fertig- und Tiefkühlpizzen.
• Fladenbrote und kleinere Brotprodukte.
• Festes Gemüse für Backofen oder Grill.
• Würstel und kleinere Fleischstücke.
• Andere Gerichte, die stabil auf dem gelochten Boden liegen.

Sehr weicher oder dünner Teig kann in die Löcher sinken. Achten Sie daher darauf, dass der Teig eine passende Festigkeit hat, bevor Sie ihn auf die Form legen.

Antihaftbeschichtung

Die Pizzaform hat eine Antihaftbeschichtung, die das Ankleben des Teigs beim Backen verringert. Die Beschichtung erleichtert außerdem das Lösen der Pizza und das Entfernen üblicher Speisereste nach der Verwendung.

Wenn das Rezept es verlangt, kann etwas Öl oder Mehl verwendet werden. Auf einer beschichteten Oberfläche sind große Mengen Fett meist nicht nötig.

Verwenden Sie zum Lösen oder Verschieben der Pizza Utensilien aus Holz, Kunststoff oder Silikon. Metallwerkzeuge und scharfe Gegenstände können die Beschichtung zerkratzen oder beschädigen.

Für Pizza im Backofen

Die Form kann auf einen Backrost gestellt werden, sodass heiße Luft rund um Form und Pizza zirkulieren kann. Achten Sie darauf, dass die Form gerade und stabil steht, bevor Sie den Backofen schließen.

Beim Pizzabacken kann so vorgegangen werden:

1. Bereiten Sie die Pizza mit Teig, Sauce und gewünschtem Belag zu.
2. Prüfen Sie, ob die Pizza innerhalb des Formrands Platz hat.
3. Legen Sie die Pizza in die Mitte des gelochten Bodens.
4. Stellen Sie die Form auf einen stabilen Backrost.
5. Backen Sie die Pizza mit der im Rezept angegebenen Temperatur und Backzeit.
6. Prüfen Sie gegen Ende der Backzeit regelmäßig Boden und Rand.
7. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie die heiße Form herausnehmen.

Die Backzeit kann je nach Dicke der Pizza, Belag, Temperatur und Backofentyp variieren.

Verwendung am Grill

Die Pizzaform kann auf einem Grill mit stabilem Rost und ausreichend Platz für den gewählten Durchmesser verwendet werden. Die Form bietet eine durchgehende Fläche, sodass die Pizza nicht direkt auf dem Grillrost liegt.

Bei Verwendung am Grill sollte sich der Deckel schließen lassen, ohne Pizza oder Form zu berühren. Behalten Sie die Temperatur im Auge, da starke direkte Hitze die Unterseite schneller garen kann als die Oberseite.

Stellen Sie die Form nicht direkt ins offene Feuer. Verwenden Sie sie auf dem Grillrost und befolgen Sie stets die Hinweise des Grills zu Backblechen und Kochgeschirr.

Multifunktionales Ofen- und Grillblech

Die gelochte Form kann für mehr als nur Pizza verwendet werden. Die runde Fläche eignet sich für viele feste Lebensmittel, die nicht durch die Löcher fallen.

Sie eignet sich für:

• Würstel und kleinere Fleischstücke.
• Hühnerteile.
• Scheiben von festem Gemüse.
• Erdäpfelspalten und ähnliche Beilagen.
• Fladenbrote und kleineres Gebäck.
• Aufwärmen von Pizzastücken.

Kleine Zutaten, Flüssigkeiten und sehr weiche Lebensmittel können durch die Löcher fallen oder laufen und sollten auf einem geschlossenen Backblech oder in einem geeigneten Behälter gegart werden.

Erhöhter Rand und abgerundete Kanten

Der erhöhte Außenrand hält die Pizza beim Backen und beim Transport zwischen Arbeitsplatte und Backofen an ihrem Platz.

Der Rand bietet außerdem einen klaren Griffbereich für Ofenhandschuhe. Durch die abgerundeten Kanten ist die Form leichter zu handhaben als eine Konstruktion mit scharfen Ecken.

Die Form wird bei der Verwendung sehr heiß. Berühren Sie Rand oder Boden daher nie mit bloßen Händen, bevor das Produkt vollständig abgekühlt ist.

So verwenden Sie die Pizzaform

1. Prüfen Sie die Form vor der Verwendung auf Schäden.
2. Legen Sie sie auf eine ebene und stabile Arbeitsfläche.
3. Verteilen Sie bei Bedarf gemäß Rezept etwas Mehl oder Öl.
4. Legen Sie die Pizza oder andere Speisen in die Mitte der Form.
5. Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht über den Rand hängen.
6. Stellen Sie die Form stabil in den Backofen oder auf den Grillrost.
7. Garen Sie die Speisen bei geeigneter Temperatur.
8. Nehmen Sie die Form mit hitzebeständigen Ofenhandschuhen heraus.
9. Stellen Sie sie auf eine hitzebeständige Unterlage.
10. Lassen Sie die Form vor der Reinigung abkühlen.

Reinigung und Pflege

Lassen Sie die Pizzaform vor der Reinigung vollständig abkühlen. Plötzlicher Kontakt einer heißen Form mit kaltem Wasser kann Material und Beschichtung beeinträchtigen.

Waschen Sie die Form von Hand mit lauwarmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch. Reinigen Sie Ober- und Unterseite sowie die Löcher im Boden.

Eingebrannte Reste lassen sich lösen, indem man die Form kurz in lauwarmem Seifenwasser einweichen lässt. Verwenden Sie keine Stahlwolle, harten Bürsten oder Scheuermittel.

Trocknen Sie die Form nach der Reinigung gründlich ab, bevor Sie sie verstauen. Handwäsche schützt die Antihaftbeschichtung vor unnötigem Verschleiß.

Schutz der Antihaftoberfläche

Um die Beschichtung zu erhalten, sollte die Form mit Küchenutensilien behandelt werden, die die Oberfläche nicht zerkratzen.

Vermeiden Sie:

• Messer und Pizzaschneider direkt auf der Form.
• Metallspatel mit scharfen Kanten.
• Scheuerschwämme und Stahlwolle.
• Längeres Erhitzen ohne Inhalt.
• Direktem Kontakt mit offenen Flammen.
• Aufbewahrung mit scharfen Gegenständen auf der Oberfläche.

Legen Sie die Pizza vor dem Portionieren auf ein Schneidebrett.

Aufbewahrung zwischen den Anwendungen

Ist die Form sauber und trocken, kann sie flach liegend oder stehend im Küchenkasten aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass sie stabil steht und keinem Druck ausgesetzt ist, der ihre runde Form verbiegen könnte.

Beim Stapeln mit anderen Backblechen kann eine weiche Zwischenlage zwischen die Flächen gelegt werden. Das verringert Kratzer auf der Antihaftbeschichtung.

Praktische Pizzaform für Backofen und Grill

Diese runde Pizzaform mit gelochtem Boden kombiniert eine Antihaftbeschichtung mit vielen Lüftungslöchern und einem erhöhten Außenrand. Sie eignet sich für Pizza, Fleisch, Gemüse und andere feste Gerichte im Backofen oder auf einem geeigneten Grill.

Die Pizzaform ist in den Größen 24, 26, 28 und 32 cm erhältlich und passt so für kleinere Portionen ebenso wie für größere selbstgemachte Pizzen.

Lebensmittel und sonstiges Zubehör sind nicht im Lieferumfang enthalten.